Резкий скачок цен на картофель в российских магазинах удивил даже бывалых покупателей. Если ещё пару недель назад килограмм стоил в районе 85 рублей, то теперь на прилавках всё чаще мелькают ценники — 140, 150, а то и 160 рублей. Причины вполне земные, и далеко не сегодняшние.
Специалисты говорят, что это «эхо» прошлогоднего неурожая. Весна 2024 года выдалась капризной, дожди и заморозки выбили сроки посадки, а часть фермеров и вовсе отказалась от картофеля в пользу более маржинальных культур. Плюс логистика, плюс сокращение площадей. Как итог дефицит, и как следствие, взлёт цен.
«Это не кризис одного сезона, — поясняют аграрии, — это результат системных сбоев. Быстро выровнять рынок не получится. Нужно хотя бы пару сезонов, чтобы стабилизировать объёмы».
Тем временем белорусский президент Александр Лукашенко уже заявил, что готов помочь «братьям-россиянам» с картофельным вопросом. Мол, «чего-чего, а картошки у нас хватает». Но фермеры скептичны: даже при поставках извне, закрыть внутренний спрос оперативно не удастся.
На рынке тем временем царит ажиотаж: покупатели начали скупать овощи впрок, а ретейлеры не спешат снижать ценник. На фоне общей продуктовой инфляции и так называемого «овощного голода» картошка неожиданно превращается из повседневного продукта в предмет для раздумий у кассы.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, у нас много интересного!
