31 июля на Руси отмечали Омельянов день. С этого момента хозяйки начинали делать домашние заготовки. В народе даже сложилась поговорка:
«Омельян пришел, грибов-ягод нашел, велит заготавливать».
Но сберечь урожай удается не всегда. Банки взрываются, крышки вскрываются, а содержимое портится. Многие считают, что это дело случая. На самом деле почти всегда причина одна — нарушение технологии. Разбираем самые распространенные ошибки.
По материалам: dan-news.ru
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, у нас много интересного! А ещё мы завели канал в Max











